Goicochea Trauco, E., Granda Santos, M. S. y Chavez Quintana, S. G. (2021) «Elaboración de brownies con chocolate moca a partir de pasta de macambo (Theobroma bicolor) y tres variedades de café (Coffea arabica)», Revista de Investigación de Agroproducción Sustentable, 5(3), pp. 34–38. doi: 10.25127/aps.20213.816.