Sánchez de la Cruz, Inder Gley, y Segundo Víctor Olivares Muñoz. 2019. «Efecto De La adición De Levadura (Saccharomyces Sp) En El Proceso De fermentación De Café (Coffea Arabica)». Revista De Investigación De Agroproducción Sustentable 3 (1):28-36. https://doi.org/10.25127/aps.20191.480.