OLIVA, M.; CARRANZA, J.; PÉREZ, D. Evaluación de los principales parámetros de calidad de panela granulada clarificada elaborada por productores del distrito de Corosha, Amazonas. Revista de Investigación de Agroproducción Sustentable, [S. l.], v. 2, n. 3, p. 7–16, 2019. DOI: 10.25127/aps.20183.398. Disponível em: https://revistas.untrm.edu.pe/index.php/INDESDOS/article/view/398. Acesso em: 28 abr. 2024.