GOICOCHEA TRAUCO, E.; GRANDA SANTOS, M. S.; CHAVEZ QUINTANA, S. G. Elaboración de brownies con chocolate moca a partir de pasta de macambo (Theobroma bicolor) y tres variedades de café (Coffea arabica). Revista de Investigación de Agroproducción Sustentable, [S. l.], v. 5, n. 3, p. 34–38, 2021. DOI: 10.25127/aps.20213.816. Disponível em: https://revistas.untrm.edu.pe/index.php/INDESDOS/article/view/816. Acesso em: 22 nov. 2024.