Oliva, M., Carranza, J., & Pérez, D. (2019). Evaluación de los principales parámetros de calidad de panela granulada clarificada elaborada por productores del distrito de Corosha, Amazonas. Revista De Investigación De Agroproducción Sustentable, 2(3), 7–16. https://doi.org/10.25127/aps.20183.398