Gonzales-Malca, J. y Abanto-López, M. 2021. Calidad de los derivados lácteos producidos en la Región Amazonas, Perú. Revista de Investigación de Agroproducción Sustentable. 5, 1 (abr. 2021), 50–57. DOI:https://doi.org/10.25127/aps.20211.759.