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Alva Cruz RR, Díaz Plasencia CM, Rodriguez Chavez JJ, Gómez Montalbán M, Vilela Córdova ZK. Gastronomía de autor con uso de Tagetes elliptica “maría sacha” y Juglans neotropica “nogal” como especias locales para diversificar la oferta turística de la ciudad de Chachapoyas, 2016. Rev. cient. UNTRM, Cienc. soc. hum. [Internet]. 19 de abril de 2018 [citado 22 de noviembre de 2024];1(1):14-9. Disponible en: https://revistas.untrm.edu.pe/index.php/CSH/article/view/275