“Gastronomía De Autor Con Uso De Tagetes Elliptica “maría sacha” Y Juglans Neotropica ‘nogal’ Como Especias Locales Para Diversificar La Oferta turística De La Ciudad De Chachapoyas, 2016”. Revista Científica UNTRM: Ciencias Sociales y Humanidades 1, no. 1 (April 19, 2018): 14–19. Accessed December 8, 2025. https://revistas.untrm.edu.pe/index.php/CSH/article/view/275.