Gastronomía De Autor Con Uso De Tagetes Elliptica “maría sacha” Y Juglans Neotropica “nogal” Como Especias Locales Para Diversificar La Oferta turística De La Ciudad De Chachapoyas, 2016. Rev. cient. UNTRM, Cienc. soc. hum. 2018, 1 (1), 14-19. https://doi.org/10.25127/rcsh.20181.275.