Ortiz Vásquez, R., y S. V. Olivares Muñoz. «Bebida alcohólica a Partir De La fermentación De Rubus Fruticosus Con Levadura Y Sacarosa». Revista Científica UNTRM: Ciencias Naturales E Ingeniería, vol. 5, n.º 1, marzo de 2022, pp. 50-56, doi:10.25127/ucni.v4i3.808.