Gomez Castañeda, J., y V. Zuta Chamoli. «Capacidad Antioxidante Y Contenido De Fenoles En Una Bebida De Eugenia Stipitata Edulcorado Con Stevia». Revista Científica UNTRM: Ciencias Naturales E Ingeniería, vol. 5, n.º 1, marzo de 2022, pp. 29-35, doi:10.25127/ucni.v4i3.805.