Barboza Corrales, P. D., y H. V. Vásquez Pérez. «Efecto Del Tratamiento térmico En La composición Nutricional De Harina De hígado Bovino Como Estrategia Sustentable En alimentación Animal». Revista Científica UNTRM: Ciencias Naturales E Ingeniería, vol. 3, n.º 2, enero de 2021, pp. 54-58, doi:10.25127/ucni.v3i2.615.