F. T. García Huamán y M. Ángeles Trauco, «Actividad bactericida del extracto etánólico de Aloysia citridora “cedrón” en bacterias alteradoras de carne fresca», Rev. Cient. UNTRM, Cienc. Nat. Ing., vol. 5, n.º 2, pp. 14–19, nov. 2022.