“Obtención de una bebida alcohólica a partir de aguaymanto (Physalis peruviana) proveniente de Amazonas-Perú”, Rev. Cient. UNTRM, Cienc. Nat. Ing., vol. 2, no. 3, pp. 73–80, Jan. 2021, doi: 10.25127/ucni.v2i3.606.