Silva Ramírez, M. y Santillan Santillan, L. M. (2021) «Comparación de efectos secado de taza de café catimor rojo (Coffea arabica) y café nacional típico», Revista Científica UNTRM: Ciencias Naturales e Ingeniería, 4(1), pp. 09–13. doi: 10.25127/ucni.v4i1.689.