Barboza Corrales, P. D. y Vásquez Pérez, H. V. (2021) «Efecto del tratamiento térmico en la composición nutricional de harina de hígado bovino como estrategia sustentable en alimentación animal», Revista Científica UNTRM: Ciencias Naturales e Ingeniería, 3(2), pp. 54–58. doi: 10.25127/ucni.v3i2.615.