Espejo Pingus, J., Auquiñivin Silva, E. A. y Torres Armas, E. A. (2021) «Efecto del porcentaje de ácido cítrico sobre los cambios fisicoquímicos de Cyphomandra betacea s. en poscosecha», Revista Científica UNTRM: Ciencias Naturales e Ingeniería, 3(2), pp. 41–46. doi: 10.25127/ucni.v3i2.613.