Soto Medina, G. H., Guablocho Chávez, Y. y Olivares Nuñoz, S. V. (2018) «Evaluación de la temperatura y concentración de dos agentes osmodeshidratantes en la obtención de Vaccinium myrtillus “arándano” deshidratado», Revista Científica UNTRM: Ciencias Naturales e Ingeniería, 1(1), pp. 44–48. doi: 10.25127/ucni.v1i1.264.