“Evaluación del efecto antibacteriano in vitro del extracto de Zingiber officinale en Escherichia coli y Salmonella typhimurium en cerdos” (2021) Revista Científica UNTRM: Ciencias Naturales e Ingeniería, 4(1), pp. 57–62. doi:10.25127/ucni.v4i1.697.