“Bebida alcohólica Por fermentación De cáscara Y Mucilago Del Café (Coffea Arabica L.) a Diferente PH Y concentración De Levadura”. 2020. Revista Científica UNTRM: Ciencias Naturales E Ingeniería 3 (1): 9-15. https://doi.org/10.25127/ucni.v3i1.586.