VÁSQUEZ CASTRO, E. R.; GUEVARA-MUÑOZ, Z. R. Evaluación microbiológica de quesos frescos artesanales comercializados en la ciudad de Chachapoyas-Amazonas, 2016. Revista Científica UNTRM: Ciencias Naturales e Ingeniería, [S. l.], v. 1, n. 1, p. 38–43, 2018. DOI: 10.25127/ucni.v1i1.263. Disponível em: https://revistas.untrm.edu.pe/index.php/CNI/article/view/263. Acesso em: 21 nov. 2024.