Gomez Castañeda, J., & Zuta Chamoli, V. (2022). Capacidad antioxidante y contenido de fenoles en una bebida de Eugenia stipitata edulcorado con Stevia. Revista Científica UNTRM: Ciencias Naturales E Ingeniería, 5(1), 29–35. https://doi.org/10.25127/ucni.v4i3.805