2021. Obtención de una bebida alcohólica a partir de aguaymanto (Physalis peruviana) proveniente de Amazonas-Perú. Revista Científica UNTRM: Ciencias Naturales e Ingeniería. 2, 3 (Jan. 2021), 73–80. DOI:https://doi.org/10.25127/ucni.v2i3.606.